目次紹介

2010年版 健康食品の市場実態と展望

行政による規制・監視の強化に加え、先の見えない景況感から消費者心理の減退が健康食品市場に影響を及ぼしています。市場環境が激変する健康食品市場において、参入企業の業績の好・不調は二極化しており、勝ち残りをかけた企業間競争は激化の一途を辿っています。一方、参入相次ぐ健康食品通販市場は様々な業種業界から注目を集めており、ここで業績を伸ばす参入企業の販売戦略をレポートすることで、厳しい市場環境下においても勝ち残れるビジネスモデルを研究しました。また、美容・アンチエイジング対応、中高年対応といった、効果・効能別の市場動向や商品動向を分析・掲載することで、健康食品の市場を展望いたしました。更に、発足した消費者庁、消費者委員会が健康食品市場に及ぼす影響を分析いたしました。
資料コード C51119300
定価 105,000円
(本体100,000円、消費税5,000円)
会員様価格 99,750円
(本体95,000円、消費税4,750円)
発刊日 2009年12月29日
ご利用開始日 2010年02月26日
体裁 571頁
分類 食品・飲料
医療・保健
コピー料金 630円/ページ(発刊後3ヶ月経過 料金)
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<健康食品とは>
本調査における健康食品とは、機能性を訴求した食品であり、かつその形状が、錠剤、カプセル、粉末、ミニドリンクタイプの商品のみを対象とする。

~YRIマーケットNow!~市場調査結果サマリー~
「健康食品市場に関する調査結果 2009」
※矢野経済研究所HPへ繋がります。
目次

143
162
■有力企業健食売上ランキング
167
1.青汁
443
2.アガリクス・ブラゼイ
445
3.アスタキサンチン
447
4.α-リポ酸
449
5.アルファルファ
451
6.イチョウ葉
453
7.ウコン
455
8.L-カルニチン
457
9.エレウテロコック・エゾウコギ
459
10.オリゴ糖
461
11.カキ肉エキス
463
12.核酸
465
13.カルシウム
467
14.キチン・キトサン
469
15.クランベリー
471
16.グルコサミン
473
17.クロレラ
475
18.酵素
477
19.酵母食品
479
20.高麗人蔘
481
21.コエンザイムQ10
483
22.コラーゲン
485
23.コンドロイチン硫酸
487
24.シイタケ加工食品
489
25.スッポンエキス
491
26.シトルリン
494
27.スピルリナ
496
28.ダイエタリーファイバー
498
29.ダイエット関連
500
30.大豆イソフラボン
510
31.DHA・EPA
512
32.田七人参
514
33.冬虫夏草
516
34.乳酸菌
518
35.ハーブ関連
521
36.梅肉エキス
530
37.ヒアルロン酸
532
38.ビタミンE・小麦胚芽
534
39.ビタミンC
536
40.ビタミンB群
538
41.ブルーベリー
541
42.プルーン
543
43.プロテイン
545
44.プロポリス
547
45.βカロチン・ビタミンA
549
46.マイタケ
551
47.マカ
553
48.マルチビタミン
555
49.メシマコブ
558
50.メラトニン
560
51.ヤマブシタケ
562
52.緑茶エキス加工食品
564
53.霊芝
566
54.レシチン
568
55.ローヤルゼリー
570

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