目次紹介

2011年版 チルド食品マーケット総覧

大震災を契機に、国内食品サプライチェーンは大きく変化しました。また、今夏は猛暑と節電から、これまで以上にコールドチェーンが注目され、この状況下、ＣＶＳ・量販店を中心に、惣菜、弁当、飲料、デザート等のチルド商品が積極投入されました。本調査レポートは、注目商品を中心に、チルド食品の市場規模、メーカーシェア、製品動向、企業戦略等を明らかにするとともに、将来を展望いたしました。
資料コード C53112900
定価 105,000円
（本体100,000円、消費税5,000円）
会員様価格 設定なし
発刊日 2011年10月31日
ご利用開始日 2011年12月22日
体裁 342頁
分類 食品・飲料
コピー料金 630円／ページ（発刊後３ヶ月経過 料金）
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目次

◆チルド食品の定義◆
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13
４．チルド食品の流通状況【図】流通構造
32
６．チルド食品市場の現状の問題点と課題点
37
７．チルド食品市場の今後の見通し
39
40
183
４．チルド流通市場の見通し
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【掲載項目】企業概要／業績推移／事業概況／取扱チルド商品の動向／供給（生産・物流）体制／流通・販売チャネル／今後の事業方針および市場の見通し、課題点・問題点について
【掲載項目】企業概要／業績推移／事業概況／物流業務・サービスの概要／物流体制・設備・システム／今後の事業方針および市場の見通し、課題点・問題点について
【掲載項目】企業概要／業績推移／店舗数／事業概況／取扱チルド商品の動向／新店舗・新事業態開発／今後の事業方針および市場の見通し、課題点・問題点について

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