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13
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16
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19
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24
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27
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（３）価格動向
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29
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30
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102
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104
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107
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109
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■【表】特定保健用食品の表示許可・販売状況一覧
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118
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（１）「健康食品」の表示等の在り方に関する建議
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170
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|
（２）食品の機能性評価モデル事業
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171
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（３）食品表示一元化検討会
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173
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177
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208
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210
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212
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234
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|
【ク゛ラフ】その他ルートの市場規模推移（2008～2011年度）
|
235
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|
■回答者属性
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239
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（１）身体状態において気にしている点や改善したい症状について
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240
|
|
（２）健康維持・増進や美容のために行っていること、心掛けていることについて
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244
|
|
（３）健康食品の摂取状況について
|
248
|
|
（４）今後において健康食品を摂取する意向が無い理由について
|
251
|
|
（５）1ヶ月当たりの健康食品の支出金額について
|
258
|
|
（６）現在摂取している健康食品の種類の数について
|
261
|
|
（７）摂取している健康食品の種類の増減について（1年前との比較）
|
264
|
|
（８）摂取する健康食品の種類が増加した理由について
|
266
|
|
（９）摂取する健康食品の種類が減少した理由について
|
273
|
|
（10）健康食品の摂取目的について
|
280
|
|
（11）現在摂取している健康食品の形状について
|
284
|
|
（12）摂取している健康食品の主な購入者について
|
288
|
|
（13）摂取している健康食品の購入場所について(自分以外の購入の場合も含む)
|
290
|
|
（14）通信販売の注文方法について（定期購入の場合は初回の注文方法）
|
294
|
|
（15）健康食品の摂取を始めた契機について
|
298
|
|
（16）摂取している健康食品の主成分について
|
302
|
|
（17）健康食品の選定要因について
|
309
|
|
（18）健康食品の情報入手経路について
|
313
|
|
（19）新たな健康食品使用の際の継続摂取期間について
|
317
|
|
（20）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【疲労、健康維持・増進】
|
319
|
|
（21）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【美容・アンチエイジング】
|
323
|
|
（22）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【痩身、ダイエット】
|
327
|
|
（23）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【関節対策】
|
331
|
|
（24）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【整腸】
|
335
|
|
（25）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【免疫力】
|
339
|
|
（26）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【肝機能】
|
343
|
|
（27）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【生活習慣病】
|
347
|
|
（28）健康上の悩みがある場合に摂取する製品の種類について【栄養バランス】
|
351
|
|
|
|
|
【表】有力企業健食売上ランキング（総売上高・健康食品売上高／2010年度、2011年度）
|
357
|
|
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|
【掲載項目】企業概要／主要商品構成／全体動向／商品・素材動向／広告・宣伝戦略等／流通戦略／製造・開発動向／今度の事業動向
|
|
|
※企業により掲載項目が若干異なります。ご了承ください。
|
|
|
|
|
|
・オッペン化粧品（株）
|
365
|
|
・ジャパンローヤルゼリー（株）
|
369
|
|
・（株）ナチュラリープラス
|
374
|
|
・（株）日健総本社
|
380
|
|
・日本アムウェイ合同会社
|
386
|
|
・日本シャクリー（株）
|
393
|
|
・ニューウエイズジャパン合同会社
|
398
|
|
・ニュースキンジャパン（株）
|
406
|
|
・ハーバライフ・オブ・ジャパン（株）
|
412
|
|
・フォーエバーリビングプロダクツジャパン（旧タヒチアンノニジャパン）
|
419
|
|
・（株）ポーラ
|
425
|
|
・三基商事（株）
|
430
|
|
・モリンダジャパン合同会社
|
435
|
|
|
|
|
・（株）エーエフシー（AFC-HDアムスライフサイエンスグループ）
|
443
|
|
・（株）協和
|
450
|
|
・小林製薬（株）
|
453
|
|
・（株）ディーエイチシー
|
456
|
|
・日産化学工業（株）
|
460
|
|
・（株）ニッピコラーゲン化粧品
|
463
|
|
・（株）ファンケル
|
466
|
|
・ミリオン（株）
|
473
|
|
・森下仁丹（株）
|
477
|
|
・ユニチカ（株）
|
482
|
|
・ロート製薬（株）
|
487
|
|
|
|
|
・アサヒフードアンドヘルスケア（株）
|
493
|
|
・味の素（株）
|
498
|
|
・岩谷産業（株）
|
503
|
|
・（株）エス・エス・アイ
|
508
|
|
・塩水港精糖（株）
|
511
|
|
・大塚製薬（株）
|
517
|
|
・オリヒロ（株）
|
521
|
|
・クラシエ製薬（株）
|
524
|
|
・（株）Ｊ－オイルミルズ
|
527
|
|
・資生堂（株）
|
531
|
|
・昭和産業（株）
|
535
|
|
・大正製薬（株）
|
539
|
|
・ＤＩＣライフテック（株）
|
546
|
|
・日本デイリーヘルス（株）
|
550
|
|
・日本薬品開発（株）
|
554
|
|
・ハウス食品（株）
|
558
|
|
・（株）明治
|
562
|
|
・（株）メタボリック
|
568
|
|
・森永製菓（株）
|
572
|
|
・山本漢方製薬（株）
|
577
|
|
・ロッテ健康産業（株）
|
581
|
|
|
|
|
・（株）創健社
|
589
|
|
|
|
|
・アピ（株）
|
595
|
|
・（株）イルファジャパン（旧（株）ワールドサービス）
|
600
|
|
・協和発酵バイオ（株）
|
603
|
|
・三生医薬（株）
|
610
|
|
・日油（株）
|
616
|
|
・（株）マルハニチロ食品
|
622
|
|
・森川健康堂（株）
|
628
|
|
|
|
|
【掲載項目】市場規模／メーカーシェア／市場動向
|
|
|
※品目名の最後に「＊」のマークがあるものは、市場規模／メーカーシェアの掲載はございません。ご了承ください。
|
|
|
※品目別市場規模推移一覧はP26をご参照ください。
|
|
|
1.青汁
|
635
|
|
2.アガリクス・ブラゼイ
|
637
|
|
3.アスタキサンチン＊
|
640
|
|
4.α－リポ酸＊
|
643
|
|
5.アルファルファ
|
646
|
|
6.イチョウ葉
|
648
|
|
7.ウコン
|
650
|
|
8.Ｌ－カルニチン＊
|
652
|
|
9.エレウテロコック・エゾウコギ
|
655
|
|
10.オリゴ糖
|
658
|
|
11.オルニチン
|
661
|
|
12.カキ肉エキス
|
663
|
|
13.核酸＊
|
665
|
|
14.カルシウム
|
667
|
|
15.キチン・キトサン
|
670
|
|
16.クランベリー＊
|
672
|
|
17.グルコサミン
|
674
|
|
18.黒酢・香酢
|
677
|
|
19.クロレラ
|
679
|
|
20.酵素（植物発酵エキス）
|
681
|
|
21.酵母食品
|
683
|
|
22.高麗人蔘
|
685
|
|
23.コエンザイムＱ10
|
688
|
|
24.コラーゲン
|
690
|
|
25.コンドロイチン硫酸
|
693
|
|
26.鮫肝油（スクワレン）
|
695
|
|
27.シイタケ加工食品
|
697
|
|
28.シトルリン＊
|
699
|
|
29.食物繊維（ダイエタリーファイバー）
|
701
|
|
30.スッポンエキス
|
703
|
|
31.スピルリナ
|
705
|
|
32.ダイエット関連＊
|
707
|
|
33.大豆イソフラボン＊
|
710
|
|
34.DHA・EPA
|
712
|
|
35.田七人参＊
|
714
|
|
36.冬虫夏草＊
|
717
|
|
37.乳酸菌
|
719
|
|
38.にんにく
|
722
|
|
39.ハーブ関連＊
|
724
|
|
40.梅肉エキス
|
731
|
|
41.ヒアルロン酸
|
733
|
|
42.ビタミンE・小麦胚芽
|
736
|
|
43.ビタミンC
|
738
|
|
44.ビタミンB群＊
|
740
|
|
45.プラセンタ
|
744
|
|
46.ブルーベリー（ビルベリー）
|
746
|
|
47.プルーン
|
749
|
|
48.プロテイン
|
751
|
|
49.プロポリス
|
753
|
|
50.βカロテン・ビタミンA
|
755
|
|
51.マイタケ＊
|
757
|
|
52.マカ
|
759
|
|
53.マルチビタミン
|
762
|
|
54.メシマコブ
|
765
|
|
55.メラトニン＊
|
767
|
|
56.ヤマブシタケ
|
769
|
|
57.ユーグレナ＊
|
771
|
|
58.緑茶エキス加工食品＊
|
773
|
|
59.霊芝
|
775
|
|
60.レシチン
|
777
|
|
61.レスベラトロール＊
|
779
|
|
62.ローヤルゼリー
|
781
|
