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2012年版 食品分析受託サービスの市場実態と将来展望

昨今の放射能漏れ事故、BSEや鳥インフルエンザ、外国産農作物の残留農薬問題、異物混入、産地偽装表示問題など、国内外で発生する様々な諸問題を受け、食品関連市場では、放射能汚染、残留農薬分析を中心に、食品分析サービスの動向とその役割が注目されております。本調査レポートでは、複雑化、高度化する国内外の食品安全性確保に注力する食品分析受託サービス企業や、ユーザー企業の動向を調査・分析することにより、「食品の安全性確保への取組みの現状と課題」を明らかにするとともに、今後の受託分析サービスの市場性についての資料提供を目的として当調査を企画いたしました。

発刊日 2012年05月25日 体裁 482頁
資料コード C54200430 PDFサイズ 6.8MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / 流通小売、一般・事業所向けサービス、金融
調査資料価格 440,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  440,000円   ( 本体  400,000円   消費税  40,000円  )
PDFレギュラー 定価  440,000円   ( 本体  400,000円   消費税  40,000円  )
セット
(書籍とPDFレギュラー)
定価  473,000円   ( 本体  430,000円   消費税  43,000円  )
PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  880,000円   ( 本体  800,000円   消費税  80,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  913,000円   ( 本体  830,000円   消費税  83,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  1,320,000円   ( 本体  1,200,000円   消費税  120,000円  )

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資料閲覧開始 閲覧室: 2013/05/25~ コピーサービス
開始日と料金
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閲覧室: 2013/05/25~ 1,650円
YDB eLibrary
(YDB eLibraryプラス) 2013/05/25~
(スタンダード) 2013/05/25~
電話・ウェブサイト:
2013/05/25~ 1,650円

目次

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3
【表】食の安全に関わる近年の出来事
5
13
47
(2)FSSC22000の取得の動き
51
61
(2)その他の食品分析サービス企業
66
【表】食品分析受託サービス関連事業の概況
67
70
【表・ク゛ラフ】主要参入企業21社における調査分類の売上高構成比:合計
72
【表】主要分析事業におけるユーザーの需要動向
73
75
【表・ク゛ラフ】主要食品分析検査機関21社における需要分野構成比:合計
77
5.【表】需要企業が求めているサービスと現状における課題点
78
6.【表】今後の市場見通しと有望需要分野
81
(1)市場概況
87
89
(3)主要参入企業における多成分一斉分析セットメニュー一覧
93
107
(1)市場概況
109
110
117
(6)市場の問題点と課題
118
(7)今後の市場見通し
119
123
(2)2012年4月から食品中の放射性物質の新たな基準値
125
127
(1)食品の放射性物質に関する関係省庁の対応
128
129
【表】食品中の放射性物質に関する検査を実施することが可能な登録検査機関
133
【表】食品における放射線検査を実施している主な民間検査機関
135
4.【表】放射線検査受託の動向
137
(1)【表・ク゛ラフ】放射線検査の実施状況
140
(2)【表・ク゛ラフ】放射線検査を自社検査で選択した理由
141
(3)【表・ク゛ラフ】放射線検査を第三者機関に委託した理由
142
(4)【表】放射線検査を委託している検査機関
143
6.放射線検査市場の問題点と課題
144
7.【表・ク゛ラフ】放射線検査受託市場規模予測(2011年度、2012~2015年度予測:金額ベース)
145
□回答属性
149
1.食の安全確保上、特に関心の高い項目
150
401
403
406
410
413
416
419
422
426
429
432
436
438
443
446
450
455
458
462
465
469
472
476
480

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