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2017年版 惣菜（中食）市場の実態と将来展望
晩婚・未婚化・女性の社会進出等を背景に単身・共働き世帯は年々、着実に進展しており、一人前の料理の手間を省く個食需要や家事の負担を軽減する、おかずの追加需要が増加している。市場全体をみると、惣菜は爆発的なヒット商品や和食・洋食といった特定カテゴリーのシェア拡大が期待できる業界ではないが、前述のような個食需要を生む社会情勢や消費者嗜好の変化に柔軟に対応しながら底堅い需要を確保している。一方、このような惣菜への需要の高まりから新規参入も多く競争環境は激化しており、参入企業間では商品開発ほか、販売・調達・設備投資等、様々な方面において差別化を図るための戦略が検討されている。 本調査レポートでは、こうした現状と今後の方向性を纏めることで、惣菜ビジネスに関わる幅広い業態の関連企業・団体にご活用頂けることを目的としている。
| 発刊日 | 2017年07月28日 | 体裁 | 487頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C59101400 | PDFサイズ | 7.3MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / ブランドビジネス、ライフスタイル～生活者調査～ | ||
| 調査資料価格 | 132,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 132,000円 （ 本体 120,000円 消費税 12,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 132,000円 （ 本体 120,000円 消費税 12,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 165,000円 （ 本体 150,000円 消費税 15,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 264,000円 （ 本体 240,000円 消費税 24,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 297,000円 （ 本体 270,000円 消費税 27,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 396,000円 （ 本体 360,000円 消費税 36,000円 ） |
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2017/09/28～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2017/09/28～ 770円 |
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YDB eLibrary （YDB eLibraryプラス） 2018/01/28～ （スタンダード） 2018/07/28～ |
電話・ウェブサイト： 2017/09/28～ 1,320円 2017/10/28～ 770円 |
目次
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