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2018年版 健康食品の市場実態と展望

食品産業の中でも数少ない成長産業である健康食品市場について、市場全体、流通別、素材別等の動向、及び参入企業の動向、さらに、健康食品の主力ユーザーである30代以上における健康・美容に対する意識、健康食品の摂取状況を明らかにすることで、有用なマーケティング情報を提供することを本調査レポートの目的とする。

発刊日 2018年01月31日 体裁 683頁
資料コード C59122300 PDFサイズ 9.8MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 / ブランドビジネス、ライフスタイル~生活者調査~
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目次

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11
【表】健康食品の販売チャネル別市場規模推移、予測(2015年度、2016年度、2017年度見込、2018年度予測)
【表】素材別市場規模推移(2014~2016年度)
【ク゛ラフ】健康食品の市場規模予測(2017年度見込、2018~2021年度予測)
17
21
24
■【表】有力企業健食売上ランキング(2015年度、2016年度)
27
29
32
(3)価格動向
36
37
41
43
44
46
47
49
51
■【表】機能性表示食品 届出一覧
63
141
142
144
■【表】特定保健用食品 許可品目一覧
149
加工食品の原料原産地表示制度
227
【図】表示方法のイメージ図
228
256
257
276
【ク゛ラフ】その他ルートの市場規模推移(メーカー出荷金額ベース/2012~2016年度、2017年度見込)
279
掲載内容:企業概要/主要商品構成/全体動向/商品・素材動向/流通戦略/広告・宣伝戦略、社会貢献活動/製造体制・研究開発・品質管理について/機能性表示食品への対応、意向/行政動向への対応と意向/今後の事業戦略
※企業により多少掲載内容が異なります。
1.ジャパンローヤルゼリー
335
2.ナチュラリープラス
341
3.日健総本社
346
4.日本アムウェイ
353
5.日本シャクリー
361
6.ニュー スキン ジャパン
366
7.フォーデイズ
374
8.ポーラ
381
9.三基商事
389
1.協和
399
2.小林製薬
404
3.ディーエイチシー
408
4.ニッピコラーゲン化粧品
414
5.ファンケル
418
6.森下仁丹
429
7.ユーグレナ
434
8.ロート製薬
442
1.アサヒグループ食品
449
2.エーエフシー
454
3.S・S・I
460
4.大塚製薬
464
5.塩水港精糖
472
6.J-オイルミルズ
477
7.オリヒロ
479
8.大正製薬
482
9.資生堂
487
10.DICライフテック
492
11.日本薬品開発
498
12.ハウスウェルネスフーズ
502
13.明治
506
14.メタボリック
514
15.山本漢方製薬
518
1.創健社
525
1.イルファジャパン(旧ワールドサービス)
531
2.東栄新薬
534
掲載内容:市場規模/メーカーシェア/市場動向
※品目名の最後に「*」のマークがあるものは、市場規模/メーカーシェアの掲載はございません。ご了承ください。
1.青汁
541
2.アガリクス・ブラゼイ
543
3.アスタキサンチン*
545
4.α-リポ酸*
547
5.アルファルファ
549
6.イチョウ葉
551
7.ウコン
553
8.L-カルニチン*
555
9.エレウテロコック・エゾウコギ
557
10.オリゴ糖
559
11.オルニチン
561
12.カキ肉エキス
563
13.核酸*
565
14.カルシウム
567
15.キチン・キトサン
569
16.クランベリー*
571
17.グルコサミン
574
18.黒酢・香醋
576
19.クロレラ
578
20.酵母食品
580
21.高麗人参
582
22.コエンザイムQ10
584
23.コラーゲン
586
24.コンドロイチン硫酸
588
25.鮫肝油(スクワレン)
590
26.シイタケ加工食品
592
27.シトルリン*
594
28.植物発酵エキス(酵素)
596
29.食物繊維(ダイエタリーファイバー)
598
30.水素水*
600
31.スッポンエキス
603
32.スピルリナ
605
33.ダイエット関連*
607
34.大豆イソフラボン*
613
35.DHA・EPA
616
36.田七人参*
618
37.冬虫夏草*
620
38.乳酸菌
622
39.にんにく
624
40.ハーブ関連*
626
41.梅肉エキス
632
42.ヒアルロン酸
634
43.ビタミンE・小麦胚芽
636
44.ビタミンC
638
45.ビタミンB群*
640
46.プラセンタ
644
47.ブルーベリー(ビルベリー)
646
48.プルーン
648
49.プロテイン
650
50.プロポリス
652
51.β-カロテン・ビタミンA
654
52.マイタケ*
656
53.マカ
658
54.マルチビタミン
660
55.ミドリムシ(ユーグレナ)*
662
56.メシマコブ
664
57.メラトニン*
666
58.ヤマブシタケ
668
59.ラクトフェリン*
670
60.緑茶エキス加工食品*
672
61.ルテイン*
674
62.霊芝
676
63.レシチン
678
64.レスベラトロール
680
65.ローヤルゼリー
682

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