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2018 食品小売市場白書 ~熾烈な食品スーパー業界の競争と進化~

食品小売業は、食品スーパー、GMSに加え、ネットスーパーや食事・食材宅配、コンビニエンスストアやドラックストアの食品強化など、競合環境が厳しくなっている。 本調査レポートでは、食品スーパー、GMSだけでなく、ネットスーパーや食事・食材宅配、コンビニエンスストアやドラックストアといった食品を取扱う各業態の現状、各業態のキープレイヤー動向、今後の方向性の分析についてまとめた。また、中心業態である食品スーパーについては、近年の動向、今後の行方を探った。

発刊日 2018年02月28日 体裁 392頁
資料コード C59123000 PDFサイズ 23.2MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / 流通小売、一般・事業所向けサービス、金融
調査資料価格 132,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  132,000円   ( 本体  120,000円   消費税  12,000円  )
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定価  264,000円   ( 本体  240,000円   消費税  24,000円  )
セット
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定価  297,000円   ( 本体  270,000円   消費税  27,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
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2018/05/28~ 770円

目次

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【ク゛ラフ】食品小売の業態別販売額推移(1981~2016年)
【ク゛ラフ】食品小売の業態別販売額(2006年,2016年)/CVS3社の商品別売上構成(2012年度,2016年度)
3.展望と課題
17
19
23
25
37
40
(3)【表】主な流通再編の動き
52
54
55
63
69
145
147
147
149
157
166
169
1.チェーン34社の事業戦略と業績
・(株)アークス
183
・(株)アオキスーパー
188
・アクシアルリテイリング(株)
193
・アルビス(株)
201
・イオン九州(株)
206
・イオン北海道(株)
213
・イオンリテール(株)
220
・(株)イズミ
226
・(株)イトーヨーカ堂
234
・(株)いなげや
238
・(株)エコス
244
・(株)カスミ
249
・(株)関西スーパーマーケット
255
・(株)神戸物産
261
・(株)サンエー
267
・大黒天物産(株)
272
・(株)東武ストア
277
・(株)バローホールディングス
283
・(株)ハローズ
290
・(株)フジ
297
・(株)平和堂
303
・(株)ベルク
310
・マックスバリュ九州(株)
316
・マックスバリュ中部(株)
323
・マックスバリュ東海(株)
329
・マックスバリュ東北(株)
337
・マックスバリュ西日本(株)
342
・マックスバリュ北海道(株)
350
・(株)マミーマート
355
・(株)マルエツ
360
・(株)ヤオコー
367
・(株)ヤマナカ
374
・ユニー(株)
379
・(株)ライフコーポレーション
386

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