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2018年版 飲料市場の現状と展望

夏場の天候不順に悩まされながらも2017年度の飲料市場は微増での着地となった。2017年度はPETボトルコーヒーが注目を集めた一方で、近年は既存ブランドへの注力度合の高まりから、新領域でのヒット商品は出にくくなっており、これまでのボリューム重視の姿勢から収益を伴う拡大に向けた取り組みへ、メーカー各社が本格的に動き始めるなど、市場構造において抜本的な変化の兆しが見えてきている。 本調査レポートでは、飲料メーカー各社のカテゴリー別、チャネル別戦略を取材する事で今後の各社の方向性、マーケットの方向性を分析した。また、注目カテゴリーや企業に特に焦点を当て飲料市場の今後を予測した。

発刊日 2018年07月31日 体裁 583頁
資料コード C60108000 PDFサイズ 5.2MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ブランドビジネス、ライフスタイル~生活者調査~
調査資料価格 129,600円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  129,600円   ( 本体  120,000円   消費税  9,600円  )
PDFレギュラー 定価  129,600円   ( 本体  120,000円   消費税  9,600円  )
セット
(書籍とPDFレギュラー)
定価  162,000円   ( 本体  150,000円   消費税  12,000円  )
PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  259,200円   ( 本体  240,000円   消費税  19,200円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  291,600円   ( 本体  270,000円   消費税  21,600円  )

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資料閲覧開始 閲覧室: 2018/09/30~ コピーサービス
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電話・ウェブサイト:
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2018/10/31~ 700円/頁

目次

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【ク゛ラフ・表】飲料総市場規模推移(メーカー出荷金額ベース/2011~2017年度、2018年度予測)
<飲料カテゴリー別市場規模推移>
【表】カテゴリー別飲料市場(2015~2017年度)
・今後の見通し
112
116
137
141
158
■2017年1月~2018年5月のトピックス
178
■2017年の主要飲料新製品一覧
188
・調査概要
313
(1)身体状態で気にしている点や改善したい症状について
314
(2)健康維持・増進や美容のために行っていること、心がけていること
317
(3)特定保健用食品の摂取状況
320
(4)摂取経験のある特定保健用食品の種類
322
(5)『機能性表示食品』の認知状況
325
(6)『機能性表示食品』制度について認知している点
326
(7)『機能性表示食品』を摂取する際に期待される機能のうち、関心のあるもの
328
(8)『機能性表示食品』の摂取意向
331
(9)『機能性表示食品』であったら良いと思う食品の種類
333
(10)『機能性表示食品』を摂取したいと考える理由
336
(11)『機能性表示食品』を摂取したいと考えない理由
338
掲載内容:企業概要/業績推移/飲料商品構成/容器・容量別構成比/自販機運営台数/流通チャネル図/地域別売上高/製造体制/他

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