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2019年版 菓子産業年鑑 ～和・洋菓子、デザート編～
和菓子、洋菓子、デザート類（ヨーグルト、プリン、ゼリー、その他チルドデザート類）、アイス類を合計した和・洋菓子・デザート市場の2017年度市場規模は、これまで市場を牽引していたヨーグルト市場の縮小が影響したものの、アイスクリーム市場の好調継続と、洋菓子市場の拡大によって、横ばいにて着地した。2018年度は、多発する自然災害や、“人生百年時代”によるシニア層の消費ブレーキが少なからず影響しているものの、インバウンドの好調やヨーグルト市場の回復などプラス要因もみられており、市場拡大が期待される。
| 発刊日 | 2019年01月17日 | 体裁 | 707頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C60113900 | PDFサイズ | 12.8MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / ブランドビジネス、ライフスタイル～生活者調査～ | ||
| 調査資料価格 | 132,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 132,000円 （ 本体 120,000円 消費税 12,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 132,000円 （ 本体 120,000円 消費税 12,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 165,000円 （ 本体 150,000円 消費税 15,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 264,000円 （ 本体 240,000円 消費税 24,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 297,000円 （ 本体 270,000円 消費税 27,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 396,000円 （ 本体 360,000円 消費税 36,000円 ） |
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2019/03/17～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2019/03/17～ 770円 |
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YDB eLibrary （YDB eLibraryプラス） 2019/07/17～ （スタンダード） 2020/01/17～ |
電話・ウェブサイト： 2019/03/17～ 1,320円 2019/04/17～ 770円 |
目次
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