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2019年版 健康食品の市場実態と展望

食品産業の中でも数少ない成長産業であり、高齢者化社会の進展に伴い更なる成長が予想される健康食品市場について、市場全体、流通別、素材別等の動向、及び参入企業の動向、さらに、健康食品の主力ユーザーである30代以上における健康・美容に対する意識、健康食品の摂取状況を明らかにすることで、有用なマーケティング情報を提供することを本調査レポートの目的とする。

発刊日 2019年02月15日 体裁 641頁
資料コード C60121600 PDFサイズ 14.1MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 / ブランドビジネス、ライフスタイル~生活者調査~
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目次

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11
【ク゛ラフ】健康食品の市場規模推移(2014~2017年度、2018年度見込、2019年度予測)
【表】健康食品の販売チャネル別市場規模推移、予測(2016年度、2017年度、2018年度見込、2019年度予測)
【表】素材別市場規模推移(2015~2017年度)
【ク゛ラフ】健康食品の市場規模予測(2018年度見込、2019~2022年度予測)
19
22
26
■【表】有力企業健食売上ランキング(2016年度、2017年度)
31
33
36
(3)価格動向
41
43
50
60
72
79
83
86
87
89
■【表】機能性表示食品 届出一覧
105
224
225
227
『機能性表示食品の届出等に関するガイドライン』第3次改正
229
256
257
278
【ク゛ラフ】その他ルートの市場規模推移(メーカー出荷金額ベース/2014~2017年度、2018年度見込、2019年度予測)
279
283
掲載内容:企業概要/主要商品構成/全体動向/商品・素材動向/流通戦略/広告・宣伝戦略、社会貢献活動/製造体制・研究開発・品質管理について/機能性表示食品への対応、意向/行政動向への対応と意向/今後の事業戦略
※企業により多少掲載内容が異なります。
1.ジャパンローヤルゼリー
313
2.ナチュラリープラス
318
3.日健総本社
323
4.日本アムウェイ
331
5.日本シャクリー
339
6.ニュー スキン ジャパン
345
7.フォーデイズ
353
8.三基商事
361
1.協和
371
2.ダイドードリンコ
376
3.ディーエイチシー
379
4.ニッピコラーゲン化粧品
384
5.ファンケル
388
6.森下仁丹
397
7.ユーグレナ
402
8.ロート製薬
410
1.アサヒグループ食品
417
2.エーエフシー
421
3.S・S・I
427
4.大塚製薬
431
5.塩水港精糖
440
6.オリヒロ
446
7.大正製薬
449
8.資生堂
455
9.日本薬品開発
460
10.ハウスウェルネスフーズ
464
11.明治
470
12.メタボリック
478
13.山本漢方製薬
483
1.龍泉堂
491
掲載内容:市場規模/メーカーシェア/市場動向
※品目名の最後に「*」のマークがあるものは、市場規模/メーカーシェアの掲載はございません。ご了承ください。
1.青汁
499
2.アガリクス・ブラゼイ
501
3.アスタキサンチン*
503
4.α-リポ酸*
505
5.アルファルファ
507
6.イチョウ葉
509
7.ウコン
511
8.L-カルニチン*
513
9.エレウテロコック・エゾウコギ
515
10.オリゴ糖
517
11.オルニチン
519
12.カキ肉エキス
521
13.核酸*
523
14.カルシウム
525
15.キチン・キトサン
527
16.クランベリー*
529
17.グルコサミン
532
18.黒酢・香醋
534
19.クロレラ
536
20.酵母食品
538
21.高麗人参
540
22.コエンザイムQ10
542
23.コラーゲン
544
24.コンドロイチン硫酸
546
25.鮫肝油(スクワレン)
548
26.シイタケ加工食品
550
27.シトルリン*
552
28.植物発酵エキス(酵素)
554
29.食物繊維(ダイエタリーファイバー)
556
30.水素水*
558
31.スッポンエキス
561
32.スピルリナ
563
33.ダイエット関連*
565
34.大豆イソフラボン*
572
35.DHA・EPA
574
36.田七人参*
576
37.冬虫夏草*
578
38.乳酸菌
580
39.にんにく
582
40.ハーブ関連*
584
41.梅肉エキス
590
42.ヒアルロン酸
592
43.ビタミンE・小麦胚芽
594
44.ビタミンC
596
45.ビタミンB群*
598
46.プラセンタ
602
47.ブルーベリー(ビルベリー)
604
48.プルーン
606
49.プロテイン
608
50.プロポリス
610
51.β-カロテン・ビタミンA
612
52.マイタケ*
614
53.マカ
616
54.マルチビタミン
618
55.ミドリムシ*
620
56.メシマコブ
622
57.メラトニン*
624
58.ヤマブシタケ
626
59.ラクトフェリン*
628
60.緑茶エキス加工食品*
630
61.ルテイン*
632
62.霊芝
634
63.レシチン
636
64.レスベラトロール
638
65.ローヤルゼリー
640

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