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2019年版 酒類市場の現状分析と将来展望
酒類市場は長期縮小が続き、従来のビジネスモデルは通用しづらくなり、ウイスキー、低アルコール飲料は好調を持続するも、最大規模のビールは、ビール類の酒税の一本化を見据えて各社が強化に注力するも市場縮小が止まらない。そのような大量生産、大量消費時代が過ぎ去った今、「クラフトビール」「クラフトジン」に代表される個性豊かな少量生産品が注目を集めつつある。和酒については国内市場は苦戦するも、政府の「國酒プロジェクト」や「和食」のユネスコ無形文化遺産登録、2020年東京オリンピック開催などを追い風に、海外輸出は好調で、各社とも海外に目を向け始めている。欧州EPAの発効もあり、酒類の輸出入環境に変化が訪れるなど市場が新たな動きを見せ始める中、各社それぞれの戦略を持ちながら生き残りを図るとともに、資本・業務提携も活発化してきており、業界再編に向けて動き出している。本調査レポートではカテゴリー別、チャネル別の企業戦略を取材し、企業の今後の方向性、マーケットの方向性を分析している。
| 発刊日 | 2019年05月31日 | 体裁 | 590頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C61100800 | PDFサイズ | 7.7MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / 海外情報掲載 | ||
| 調査資料価格 | 143,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 143,000円 （ 本体 130,000円 消費税 13,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 143,000円 （ 本体 130,000円 消費税 13,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 176,000円 （ 本体 160,000円 消費税 16,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 286,000円 （ 本体 260,000円 消費税 26,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 319,000円 （ 本体 290,000円 消費税 29,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 429,000円 （ 本体 390,000円 消費税 39,000円 ） |
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2019/07/31～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2019/07/31～ 770円 |
|---|---|---|---|
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YDB eLibrary （YDB eLibraryプラス） 2019/11/30～ （スタンダード） 2020/05/31～ |
電話・ウェブサイト： 2019/07/31～ 1,320円 2019/08/31～ 770円 |
目次
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