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食品製造業における新型コロナウイルスの影響分析、将来予測

食品業界及び周辺業界において目下最も関心の高い新型コロナウイルスの影響と収束後の見通しに関して、販売上の分析の他、ウイズコロナ・アフターコロナの食品製造業の市場変化を予測する。

発刊日 2020年10月30日 体裁 185頁
資料コード C62115900 PDFサイズ 5.4MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ
調査資料価格 132,000円(税込)~    価格表を開く
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2021/01/30~ 770円

目次

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7
【加工食品市場の市場規模】
【ユーザー別の成長性分析】
【コロナ禍の影響についてのアンケート調査結果】
11
【ク゛ラフ】国内加工食品市場規模推移(2015~2019年度,2020~2024年度予測)
11
(2)コロナ禍における食品製造業の対策・対応
12
①ユーザー別
13
14
21
【ク゛ラフ】飲食料品への消費支出金額推移(2人以上の世帯:2018,2019年月の平均値/2020年1月~2020年7月)
【表】飲食料品への消費支出金額推移(2人以上の世帯:2018,2019年月の平均値/2020年1月~2020年7月)/【ク゛ラフ】消費支出金額推移(2人以上の世帯(2人以上の世帯:2018,2019年月の平均値/2020年1月~2020年7月)
22
【ク゛ラフ】外食への支出金額推移(2人以上の世帯:2018,2019年月の平均値/2020年1月~2020年7月)
23
23
33
39
48
50
52
70
91
99
111
・アサヒグループホールディングス
111
・キリンホールディングス株式会社
112
・サントリーホールディングス株式会社
112
・サッポロホールディングス株式会社
113
・宝ホールディングス株式会社
115
・オエノンホールディングス株式会社
115
115
・コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス株式会社
116
・サントリー食品インターナショナル株式会社
116
・株式会社伊藤園
117
・キーコーヒー株式会社
118
・株式会社ヤクルト本社
119
・大塚ホールディングス株式会社
120
・ダイドーグループホールディングス株式会社
120
121
・明治ホールディングス株式会社
122
・森永乳業株式会社
122
・雪印メグミルク株式会社
123
・江崎グリコ株式会社
123
・六甲バタ-株式会社
124
125
・マルハニチロ株式会社
125
・日本水産株式会社
126
・株式会社ニチレイ
126
・株式会社極洋
127
・株式会社ホウスイ
128
・東洋水産株式会社
128
・はごろもフーズ株式会社
129
129
・日本ハム株式会社
129
・プリマハム株式会社
130
・伊藤ハム米久ホールディングス株式会社
131
・林兼産業株式会社
132
・丸大食品株式会社
132
・スターゼン株式会社
132
・滝沢ハム株式会社
133
・福留ハム株式会社
134
・エスフーズ株式会社
134
135
・株式会社ADEKA
135
・株式会社カネカ
135
・不二製油グループ本社株式会社
135
・日油株式会社
136
・ミヨシ油脂株式会社
136
136
・日清オイリオグループ株式会社
137
・株式会社J-オイルミルズ
138
・ボーソー油脂株式会社
139
・かどや製油株式会社
139
139
・株式会社日清製粉グループ本社
140
・日本製粉株式会社
141
・昭和産業株式会社
141
・日東富士製粉株式会社
142
・鳥越製粉株式会社
142
142
・三井製糖株式会社
143
・日本甜菜製糖株式会社
143
・日新製糖株式会社
143
・塩水港精糖株式会社
144
・フジ日本精糖株式会社
144
144
・味の素株式会社
145
・キユーピー株式会社
145
・キッコーマン株式会社
146
・ハウス食品グループ本社株式会社
147
・ヱスビー食品株式会社
148
・株式会社永谷園ホールディングス
148
・エバラ食品工業株式会社
149
・ブルドックソース株式会社
149
・株式会社ダイショー
149
・株式会社ピエトロ
150
・株式会社ピエトロ
150
・理研ビタミン株式会社
151
・マルサンアイ株式会社
151
・日清食品ホールディングス株式会社
151
・フジッコ株式会社
152
・サトウ食品株式会社
153
・株式会社ピックルスコーポレーション
153
153
・山崎製パン株式会社
154
・第一屋製パン株式会社(※P154に社名のみ掲載。データはP155)
155
・日糧製パン株式会社
155
155
・森永製菓株式会社
156
・カルビー株式会社
157
・株式会社ブルボン
158
・株式会社不二家
158
・亀田製菓株式会社
159
・井村屋グループ株式会社
160
・寿スピリッツ株式会社
160
・株式会社中村屋
161
・株式会社湖池屋
162
・モロゾフ株式会社
162
・カンロ株式会社
163
・岩塚製菓株式会社
163
・名糖産業株式会社
163
163
・わらべや日洋ホールディングス株式会社
164
・カネ美食品株式会社
164
・シノブフーズ株式会社(※P164に社名のみ掲載、データはP165)
165
・株式会社ロック・フィールド
165
165
・ケンコーマヨネーズ株式会社
165
・株式会社あじかん
166
・アリアケジャパン株式会社
166
・ユタカフーズ株式会社
166
167
・株式会社ファンケル
167
【好調なカテゴリー・商品とその要因】
171
【不調なカテゴリー・商品とその要因】
173
(2)2020年秋冬の新商品・リニューアル数の変化
175
(3)コロナウイルス禍における生活様式の変化に対する事業・商品展開
176
177
【海外からの原料調達への影響】
177
【国内における原料調達への影響】
178
178
【生産体制でコロナ禍の影響を受けた点】
179
179
【計画実行に関して】/【影響を受けた設備投資計画】
180
【加工食品全体】
181
【市販用】
182
【業務用】
182
【工業用】
183
【売上高】
183
【営業利益】
184
(9)業績や生産体制に影響を与える期間の見通し
184
◆【アンケート協力企業一覧】
185

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