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2023年版 飲料市場の現状と展望

新型コロナによる行動制限が緩和され始めたことで、回復傾向が顕著な2022年度の飲料市場。もう一段の回復を見据え各社が商品戦略、チャネル戦略を強化する一方、原料高、エネルギーコスト上昇による値上げの波は飲料市場にも影響を与えており、消費者心理に与える影響が市場回復に水を差すことが懸念されている。 本レポートでは、アフターコロナを見据えた飲料メーカー各社のカテゴリー別、チャネル別戦略を調査する事で、マーケット及び各社の方向性を分析する。また、注目カテゴリーやトピックに焦点を当て、飲料市場の今とこれからを予測する。

発刊日 2023年06月30日 体裁 471頁
資料コード C65103400 PDFサイズ 7.6MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ
調査資料価格 176,000円(税込)~    価格表を開く
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(法人内共同利用版)
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セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  385,000円   ( 本体  350,000円   消費税  35,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  528,000円   ( 本体  480,000円   消費税  48,000円  )

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2023/09/30~ 880円

目次

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16
【表・ク゛ラフ】飲料総市場規模推移(メーカー出荷金額ベース 2016~2022年度、2023年度予測)
【表】飲料カテゴリー別市場規模推移(2020~2022年度)
今後の見通し
21
23
(1)飲料の市場トレンド
26
(2)2022~2023年度の主なトピックス
28
31
39
(3)新製品開発における市場の変化
46
(4)注目される植物性ミルクの動向
48
(1)飲料市場の課題と問題点
51
(2)飲料市場の見通し
53
55
59
78
95
99
105
(1)【表】カテゴリー/エリア別販売金額
218
(2)【表】カテゴリー/エリア別平均売価
220
222
237
◆アサヒ飲料(株)
256
◆味の素AGF(株)
266
◆(株)伊藤園
274
◆江崎グリコ(株)
284
◆(株)えひめ飲料
290
◆大塚食品(株)
296
◆大塚製薬(株)
302
◆オハヨー乳業(株)
308
◆カゴメ(株)
316
◆キッコーマン(株)
326
◆協同乳業(株)
332
◆キリンビバレッジ(株)
340
◆コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス(株)
348
◆サントリー食品インターナショナル(株)
358
◆ダイドードリンコ(株)
366
◆タカナシ乳業(株)
374
◆日清ヨーク(株)
378
◆日本ルナ(株)
384
◆ハウス食品グループ本社(株)
390
◆北海道コカ・コーラボトリング(株)
398
◆ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)
408
◆マルサンアイ(株)
416
◆三井農林(株)
424
◆(株)明治
432
◆森永乳業(株)
440
◆(株)ヤクルト本社
448
◆UCC上島珈琲(株)
456
◆雪印メグミルク(株)
466

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