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2024年版 健康食品の市場実態と展望 ~消費者調査編~

『健康食品の市場実態と展望』の消費者調査編。 健康食品市場を消費者の側から調査し、心身の悩みや健康・美容に向けた取組の状況、健康食品の摂取状況を徹底分析。 コロナ禍が明けた”今”の健康食品、保健機能食品(機能性表示食品、特定保健用食品)に対する需要を明らかにした。

発刊日 2023年11月30日 体裁 355頁
資料コード C65118200 PDFサイズ 5.6MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 / ブランドビジネス、ライフスタイル~生活者調査~
調査資料価格 165,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  165,000円   ( 本体  150,000円   消費税  15,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  330,000円   ( 本体  300,000円   消費税  30,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  363,000円   ( 本体  330,000円   消費税  33,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  495,000円   ( 本体  450,000円   消費税  45,000円  )

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2024/02/29~ 880円

目次

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調査結果一覧
13
25
調査総括・所感
1.新型コロナウイルス感染症5類引下げ後の生活変化
26
2.現在の健康習慣と悩み
28
3.機能性表示食品の摂取状況
30
4.特定保健用食品の摂取状況
34
5.健康・美容食品の消費者需要
36
・回答者属性
pdf49
(事前調査-SC1)新型コロナウィルスの5類移行前と比較した生活の変化(単一回答)
51
(1)全体一覧
61
(2)現在実施していること
62
(3)現在実施していないが、実施したいこと
65
(4)実施したいとは思わないこと
67
(事前調査-SC3)現在の身体状態で、気にしている点や改善したい症状について(複数回答可)
69
(事前調査-SC4)身体状態で気にしている点や改善したい症状に対して、対策の実施状況(複数回答可)
72
(1)「疲労」に対しての対策
74
(2)「肌の乾燥、ハリ、シワ、シミ」に対しての対策
77
(3)「眼の疲れ、ピント調節、視力低下」に対しての対策
80
(4)「健康維持・増進」に対しての対策
83
(5)「肩こり」に対しての対策
86
(6)「免疫力の維持」に対しての対策
89
(7)「ストレス」に対しての対策
92
(8)「腰痛」に対しての対策
95
(9)「整腸、便通」に対しての対策
98
(10)「毛髪関連(髪の量、髪のハリ・ツヤ、髪の太さ、など)」に対しての対策
101
(11)「老化」に対しての対策
104
(12)「体脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪」に対しての対策(前項の「血圧」と全回答者数は同数)
106
(13)「痩身、ダイエット」に対しての対策
108
(14)「睡眠関連(熟睡が出来ない、目覚めが悪い、不眠、等)」に対しての対策
110
(15)「筋力の維持、増加」に対しての対策
112
(16)「コレステロール値」に対しての対策
114
(17)「血圧」に対しての対策
116
(18)「記憶力の低下、認知症」に対しての対策
118
(19)「冷え性、むくみ」に対しての対策
120
(20)「関節の痛み、違和感」に対しての対策
122
(21)「中性脂肪」に対しての対策
124
(22)「口の臭い、口腔内の健康」に対しての対策
126
(23)「栄養バランスの偏り・不足」に対しての対策
128
(24)「集中力の低下」に対しての対策
130
(25)「血糖値」に対しての対策
132
(26)「目や鼻の不快感」に対しての対策
134
(27)「体臭」に対しての対策
136
(28)「肝機能」に対しての対策
138
(29)「排尿関連」に対しての対策
140
(30)「尿酸値」に対しての対策
142
(31)「骨粗しょう症」に対しての対策
144
(32)「更年期障害」に対しての対策
146
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(全体)
148
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(男性)
149
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(女性)
150
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(男性/20~30代)
151
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(男性/40~50代)
152
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(男性/60代以上)
153
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(女性/20~30代)
154
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(女性/40~50代)
155
【表】【一覧表】気にしている、あるいは改善したい症状に対して行っている対策(女性/60代以上)
156
(事前調査-SC6)『機能性表示食品』の摂取状況について、あてはまるもの(単一回答)
157
(事前調査-SC7)現在摂取している『機能性表示食品』の種類について、あてはまるもの(複数回答可)
158
(事前調査-SC8)『機能性表示食品』の摂取意向(単一回答)
160
(事前調査-SC9)摂取したいと思う『機能性表示食品』の形態について(複数回答可)
161
(事前調査-SC10)『特定保健用食品(トクホ)』について(単一回答)
163
(事前調査-SC11)『特定保健用食品(トクホ)』を摂取する健康目的(複数回答可)
164
(事前調査-SC12)『健康・美容食品』(サプリメント)の摂取状況(単一回答)
166
(事前調査-SC13)現在は『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取していない理由(複数回答可)
167
(事前調査-SC14)『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことが無い理由(複数回答可)
169
・回答者属性
pdf171
(1)現在摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の形状(複数回答可)
173
(2)現在摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の種類(単一回答)
175
(3)『健康・美容食品』(サプリメント)に対する1か月当たりの支出金額(単一回答)
176
(4)『健康・美容食品』(サプリメント)の購入場所(複数回答可)
177
(5)摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)を知ったきっかけ(複数回答可)
179
①摂取したことがある『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材(現在摂取+過去摂取の合計)
182
②現在、摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
189
③摂取したことがあるが、現在は摂取していない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
193
④認知はしているが、摂取したことはない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
197
⑤認知していない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
200
(7)『健康・美容食品』(サプリメント)の摂取目的(複数回答可)
203
(8)『健康・美容食品』(サプリメント)を選ぶ際に重視する点(複数回答可)
206
①『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことがある企業(現在摂取+過去摂取の合計)
209
②『健康・美容食品』(サプリメント)を現在、摂取している企業
216
③『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことがあるが、現在は摂取していない企業
219
④『健康・美容食品』(サプリメント)を認知はしているが、摂取したことはない企業
223
⑤『健康・美容食品』(サプリメント)を認知していない企業
226
決定木分析手法の説明と結果の見方
231
決定木分析の総括
233
・亜鉛
234
・青汁
236
・アミノ酸
238
・アルギニン
240
・カルシウム
242
・マルチビタミン・ミネラル類
244
・ビタミンB
246
・ビタミンC
248
・ビタミンD
250
・グルコサミン
252
・コラーゲン
254
・食物繊維
256
・DHA・EPA
258
・乳酸菌
260
・ヒアルロン酸
262
・必須アミノ酸(BCAA)
264
・ブルーベリー(ビルベリー)
266
・プロテイン
268
・ルテイン
270
・回答者属性
pdf273
(1)通学・出社
275
(2)運動習慣
276
(3)外での飲酒機会
277
(4)5人以上での飲食
278
(5)店舗での買い物
279
(6)屋内イベントへの参加
280
(7)屋外イベントへの参加
281
(8)国内旅行
282
(9)海外旅行
283
(1)現在実施していること
284
(2)現在実施していないが、実施したいこと
285
(3)実施したいとは思わないこと
286
(事前調査-SC3)現在の身体状態で、気にしている点や改善したい症状について(複数回答可)
287
(1)「疲労」に対しての対策
288
(2)「肌の乾燥、ハリ、シワ、シミ」に対しての対策
289
(3)「眼の疲れ、ピント調節、視力低下」に対しての対策
290
(4)「健康維持・増進」に対しての対策
291
(5)「肩こり」に対しての対策
292
(6)「免疫力の維持」に対しての対策
293
(7)「ストレス」に対しての対策
294
(8)「腰痛」に対しての対策
295
(9)「整腸、便通」に対しての対策
296
(10)「毛髪関連(髪の量、髪のハリ・ツヤ、髪の太さ、など)」に対しての対策
297
(11)「老化」に対しての対策
298
(12)「体脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪」に対しての対策
299
(13)「痩身、ダイエット」に対しての対策
300
(14)「睡眠関連(熟睡が出来ない、目覚めが悪い、不眠、等)」に対しての対策
301
(15)「筋力の維持、増加」に対しての対策
302
(16)「コレステロール値」に対しての対策
303
(17)「血圧」に対しての対策
304
(18)「記憶力の低下、認知症」に対しての対策
305
(19)「冷え性、むくみ」に対しての対策
306
(20)「関節の痛み、違和感」に対しての対策
307
(21)「中性脂肪」に対しての対策
308
(22)「口の臭い、口腔内の健康」に対しての対策
309
(23)「栄養バランスの偏り・不足」に対しての対策
310
(24)「集中力の低下」に対しての対策
311
(25)「血糖値」に対しての対策
312
(26)「目や鼻の不快感」に対しての対策
313
(27)「体臭」に対しての対策
314
(28)「肝機能」に対しての対策
315
(29)「排尿関連」に対しての対策
316
(30)「尿酸値」に対しての対策
317
(31)「骨粗しょう症」に対しての対策
318
(32)「更年期障害」に対しての対策
319
(事前調査-SC6)『機能性表示食品』の摂取状況について、あてはまるもの(単一回答)
320
(事前調査-SC7)現在摂取している『機能性表示食品』の種類について、あてはまるもの(複数回答可)
321
(事前調査-SC8)『機能性表示食品』の摂取意向(単一回答)
322
(事前調査-SC9)摂取したいと思う『機能性表示食品』の形態について(複数回答可)
323
(事前調査-SC10)『特定保健用食品(トクホ)』について(単一回答)
324
(事前調査-SC11)『特定保健用食品(トクホ)』を摂取する健康目的(複数回答可)
325
(事前調査-SC12)『健康・美容食品』(サプリメント)の摂取状況(単一回答)
326
(事前調査-SC13)現在は『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取していない理由(複数回答可)
327
(事前調査-SC14)『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことが無い理由(複数回答可)
328
(1)現在摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の形状(複数回答可)
329
(2)現在摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の種類(単一回答)
330
(3)『健康・美容食品』(サプリメント)に対する1か月当たりの支出金額(単一回答)
331
(4)『健康・美容食品』(サプリメント)の購入場所(複数回答可)
332
(5)摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)を知ったきっかけ(複数回答可)
333
①摂取したことがある『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材(現在摂取+過去摂取の合計)
334
②現在、摂取している『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
336
③摂取したことがあるが、現在は摂取していない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
338
④認知はしているが、摂取したことはない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
340
⑤認知していない『健康・美容食品』(サプリメント)の成分・素材
342
(7)『健康・美容食品』(サプリメント)の摂取目的(複数回答可)
344
(8)『健康・美容食品』(サプリメント)を選ぶ際に重視する点(複数回答可)
345
①『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことがある企業(現在摂取+過去摂取の合計)
346
②『健康・美容食品』(サプリメント)を現在、摂取している企業
348
③『健康・美容食品』(サプリメント)を摂取したことがあるが、現在は摂取していない企業
350
④『健康・美容食品』(サプリメント)を認知はしているが、摂取したことはない企業
352
⑤『健康・美容食品』(サプリメント)を認知していない企業
354

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