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2021年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望 ～ウィズコロナの食品衛生管理とグローバル市場のトレンドに注目～
食品衛生法の改正に伴って、HACCPによる衛生管理が制度化された。2021年6月から原則、すべての食品関連事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務付けられる。また、GAP認証（第三者による確認）が東京オリンピック・パラリンピックの食材調達基準になるなど、国連の持続可能な開発目標（SDGs）の方向性と世界で猛威を振るうコロナウイルス対策の観点からもサプライチェーン全体で食の安全・安心に向けた取り組みが強化されている。 そこで、本資料では、食品分析・検査市場の国内主要プレーヤーの動向を調査するとともに、食品関連事業者の取組実態や課題を明らかにする。さらに、2021年版では新たにグローバル市場のトレンドを捉え、今後の方向性をまとめる。
| 発刊日 | 2021年04月08日 | 体裁 | 425頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C62126500 | PDFサイズ | 9.2MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / 流通小売、物流、一般・事業所向けサービス、金融 / 海外情報掲載 | ||
| 調査資料価格 | 440,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 440,000円 （ 本体 400,000円 消費税 40,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 440,000円 （ 本体 400,000円 消費税 40,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 473,000円 （ 本体 430,000円 消費税 43,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 880,000円 （ 本体 800,000円 消費税 80,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 913,000円 （ 本体 830,000円 消費税 83,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 1,320,000円 （ 本体 1,200,000円 消費税 120,000円 ） |
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2022/04/08～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2022/04/08～ 1,650円 |
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YDB eLibrary （YDB eLibraryプラス） 2022/04/08～ （スタンダード） 2022/04/08～ |
電話・ウェブサイト： 2022/04/08～ 1,650円 |
目次
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