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2023年版 健康・機能性食品素材市場の実態と展望

発刊日 2022年12月29日 体裁 475頁
資料コード C64118100 PDFサイズ 13.5MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器
調査資料価格 176,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  176,000円   ( 本体  160,000円   消費税  16,000円  )
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セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  385,000円   ( 本体  350,000円   消費税  35,000円  )
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(法人内共同利用版)
定価  528,000円   ( 本体  480,000円   消費税  48,000円  )

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2023/03/29~ 880円

目次

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8
1.市場動向
2.市場展望
13
18
88
89
(3)腸活市場
98
101
105
(6)拡大が期待される海外市場
107
109
【表】拡大が見込まれる主要素材の流通量予測(2022年度見込、2023年度予測)
113
114
115
116
(3)価格動向
122
125
160
162
164
【ク゛ラフ】健康食品の受託製造市場 市場規模予測(2021年度見込、2022~2025年度予測)
【掲載内容】素材の特徴/全体市場動向/食品用途市場動向/食品用途 市場規模推移 数量(t)/金額(百万円)/平均原料価格/市場トレンド/末端製品のトレンド/機能性表示食品への対応状況/その他情報
◆アスタキサンチン
167
◆イチョウ葉
171
◆ウコン
174
◆HMB
178
◆エクオール
182
◆NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)
185
◆L-アルギニン
188
◆L-カルニチン
191
◆L-テアニン
194
◆大麦若葉
197
◆オルニチン
201
◆肝臓加水分解物
204
◆キチン・キトサン
207
◆GABA(γ-アミノ酪酸)
210
◆グルコサミン
214
◆桑葉
218
◆コエンザイムQ10
221
◆コラーゲン
225
◆コンドロイチン硫酸
230
◆CBD(カンナビジオール)
234
◆セラミド(天然由来)
236
◆DHA・EPA
240
◆難消化性デキストリン
244
◆大豆イソフラボン
247
◆ノコギリヤシ
250
◆ヒアルロン酸
253
◆BCAA
256
◆プラズマローゲン
260
◆プラセンタ
264
◆ブラックジンジャー
268
◆ブルーベリー(ビルベリー)
272
◆プロテイン(植物由来)
276
◆プロテイン(乳由来)
279
◆プロテオグリカン
282
◆プロポリス
285
◆ヘスペリジン
288
◆ヘム鉄
291
◆マカ
294
◆松樹皮
297
◆ラクトフェリン
301
◆乳酸菌・ビフィズス菌
304
◆ルテイン
308
◆レスベラトロール
312
◆ローヤルゼリー
316
◆緑茶抽出物(カテキン)
320
※企業により多少掲載内容が異なります
◆ILS株式会社
325
◆インデナジャパン株式会社
329
◆オリザ油化株式会社
334
◆キユーピー株式会社
342
◆キリンホールディングス株式会社
346
◆ケミン・ジャパン株式会社
351
◆セティ株式会社
356
◆株式会社ダイセル
359
◆帝人株式会社
364
◆株式会社東洋新薬
368
◆株式会社常磐植物化学研究所
374
◆日油株式会社
380
◆株式会社ニッピ
384
◆株式会社ニッスイ(旧 日本水産株式会社)
388
◆日本ハム株式会社
391
◆株式会社林原
396
◆備前化成株式会社
400
◆株式会社ファーマフーズ
405
◆プロテインケミカル株式会社
410
◆丸善製薬株式会社
413
◆森永乳業株式会社
417
◆ユニテックフーズ株式会社
423
◆ロンザ株式会社
427
◆甲陽ケミカル株式会社
432
◆小林香料株式会社
434
◆三和酒類株式会社
436
◆タマ生化学株式会社
438
◆大象ジャパン株式会社
440
◆トヨタマ健康食品株式会社
442
◆TOWA CORPORATION 株式会社
444
◆東洋酵素化学株式会社
446
◆南海化学株式会社
448
◆ニチニチ製薬株式会社
450
◆株式会社日本生物.科学研究所
452
◆日本バイオコン
454
◆バイオアクティブズジャパン株式会社
456
◆浜理薬品工業株式会社
458
◆BGG Japan 株式会社
460
◆フロンティアフーズ株式会社
462
◆富士化学工業株式会社
464
◆補完医療製薬株式会社
466
◆株式会社マエダ・スーパー・テクノ
468
◆松谷化学工業株式会社
470
◆森川健康堂株式会社
472
◆理研ビタミン株式会社
474

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