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2024年版 飲料市場の現状と展望

5兆円台を回復した2023年度の飲料市場だが、原材料やエネルギーコスト上昇による値上げは避けて通れず、ボリュームベースではほぼ横ばいでの着地となる。 新型コロナの5類移行による人流の回復、訪日外国人数の増加、夏場の記録的猛暑といったプラス要素が値上げによる物量の減少を最小限に留め、価格改定分が上乗せされたのが2023年度の飲料市場である。 相次ぐ値上げや物価高はPB商品の活性化を促し、コモディティ化が顕著なカテゴリーほど影響は大きかった。 本レポートでは、コロナ禍を経て新たな局面に入った飲料メーカー各社のカテゴリー別、チャネル別戦略を調査する事で、今後のマーケット及び各社の方向性を分析する。 また、注目カテゴリーやトピックに焦点を当て、飲料市場の今とこれからを予測する。

発刊日 2024年08月30日 体裁 496頁
資料コード C66107900 PDFサイズ 12.0MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ
調査資料価格 198,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
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PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  396,000円   ( 本体  360,000円   消費税  36,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  429,000円   ( 本体  390,000円   消費税  39,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  594,000円   ( 本体  540,000円   消費税  54,000円  )

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目次

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16
【ク゛ラフ・表】飲料総市場規模推移(メーカー出荷金額ベース 2017~2023年度、2024年度予測)
【表】飲料カテゴリー別市場規模推移(2021~2023年度)
今後の見通し
21
23
(1)飲料市場の環境変化
26
(2)飲料の商品トレンド
28
(3)2023 年~2024 年上期の主なトピックス
31
(1)飲料市場の課題と問題点
67
(2)飲料市場の見通し
69
71
75
94
112
117
124
236
238
240
255
アサヒ飲料(株)
274
味の素AGF(株)
284
(株)伊藤園
294
江崎グリコ(株)
302
(株)えひめ飲料
308
大塚食品(株)
314
大塚製薬(株)
320
オハヨー乳業(株)
328
カゴメ(株)
334
キーコーヒー(株)
342
キッコーマン(株)
350
協同乳業(株)
358
キリンビバレッジ(株)
366
コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス(株)
376
サントリー食品インターナショナル(株)
386
ダイドードリンコ(株)
394
タカナシ乳業(株)
402
日清ヨーク(株)
406
日本ルナ(株)
414
ハウス食品グループ本社(株)
420
北海道コカ・コーラボトリング(株)
428
ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)
438
マルサンアイ(株)
446
三井農林(株)
452
(株)明治
460
森永乳業(株)
466
(株)ヤクルト本社
474
UCC上島珈琲(株)
482
雪印メグミルク(株)
490

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