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2025年版 健康食品の市場実態と展望 ~市場調査編~

拡大基調にあった健康食品市場は紅麹問題を契機に2024年度は縮小に転じる。 一方、機能性表示食品のサプリメントは、成長性が鈍化しながらも、2024年度以降も拡大の見通し。 紅麹問題が健康食品市場に与えた影響と今後の見通しを分析するとともに、機能性表示食品の市場分析、当該市場における主力参入プレイヤー20社超の詳細動向・戦略、注目69素材の動向などを通じて明らかになった市場成長のポイントを解説。

発刊日 2025年02月28日 体裁 378頁
資料コード C66122300 PDFサイズ 8.8MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器
調査資料価格 165,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  165,000円   ( 本体  150,000円   消費税  15,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
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(法人内共同利用版)
定価  330,000円   ( 本体  300,000円   消費税  30,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  363,000円   ( 本体  330,000円   消費税  33,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
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目次

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9
【表】健康食品の市場規模推移(2020~2023年度、2024年度見込、2025年度予測)
【表】2023年度に市場が拡大、または2024年度に市場が拡大する見込みの素材(2023年度、2024年度見込み)
【表】今後の市場規模予測(2026~2031年度予測)
15
16
18
23
25
28
43
46
53
54
55
(5)注目企業・商品の動向
66
72
75
92
100
掲載内容:企業概要/主要商品構成/全体動向/商品・素材動向/流通戦略/製造体制・研究開発・品質管理について/機能性表示食品への対応、意向/行政動向への対応と意向/今後の事業戦略
※企業により多少掲載内容が異なります
■訪問販売
ジャパンローヤルゼリー株式会社
107
株式会社ナチュラリープラス
111
ニュースキンジャパン株式会社
116
フォーデイズ株式会社
122
三基商事株式会社
130
日本アムウェイ合同会社
135
通信販売
141
アンファー株式会社
143
カゴメ株式会社
147
キリンホールディングス株式会社
149
サンスター株式会社
154
ダイドードリンコ株式会社
158
株式会社ディーエイチシー
161
株式会社ニッピコラーゲン化粧品
164
株式会社ファンケル
168
フジッコ株式会社
176
森下仁丹株式会社
179
株式会社ユーグレナ
184
株式会社山田養蜂場
188
■店頭販売、他
株式会社エーエフシー(AFC-HDアムスライフサイエンスグループ)
193
大塚製薬株式会社
197
オリヒロ株式会社
201
大正製薬株式会社
204
株式会社明治/スポーツ栄養
209
株式会社メタボリック
214
山本漢方製薬株式会社
220
青汁
227
アガリクス・ブラゼイ
231
アスタキサンチン
233
α-リポ酸
235
アルファルファ
237
イチョウ葉
239
ウコン
241
NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)
243
L-カルニチン
245
エレウテロコック(エゾウコギ)
247
オリゴ糖
249
オルニチン
251
カキ肉エキス
253
核酸
255
カルシウム
257
キチン・キトサン
259
クランベリー
261
グルコサミン
263
黒酢・香醋
265
クロレラ
267
酵母食品
269
高麗人参
271
コエンザイムQ10
274
コラーゲン
276
コンドロイチン硫酸(ムコ多糖・たん白含有食品)
280
鮫肝油(スクワレン)
282
シイタケ加工食品
284
CBD(カンナビジオール)
286
シトルリン
288
植物発酵エキス(酵素)
290
食物繊維(ダイエタリーファイバー)
292
水素水
294
スッポンエキス
296
スピルリナ
298
ダイエット関連
300
大豆イソフラボン
305
DHA・EPA
307
田七人参
309
冬虫夏草
311
乳酸菌
313
にんにく
315
ハーブ関連
317
梅肉エキス
321
ヒアルロン酸
323
ビタミンE・小麦胚芽
325
ビタミンC
327
ビタミンB群
329
プラセンタ
332
ブルーベリー(ビルベリー)
334
プルーン
336
プロテイン
338
プロテオグリカン
342
プロポリス
344
β-カロテン・ビタミンA
346
マイタケ
348
マカ
350
マルチビタミン
352
ミドリムシ(ユーグレナ)
354
メシマコブ
356
メラトニン
358
ヤマブシタケ
360
葉酸
362
ラクトフェリン
364
緑茶エキス加工食品
366
ルテイン
368
霊芝
371
レシチン
373
レスベラトロール
375
ローヤルゼリー
377

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