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2025年版 食品宅配市場の展望と戦略
拡大・多様化する食品宅配市場（8業態）において、食品（食事）宅配事業に注力する参入企業・団体の動向を調査・分析することにより、同市場の現状を把握するとともに今後の市場を展望する。 2025年版では、宅配商品として需要が高まる冷凍弁当・惣菜市場、ミールキット市場、冷凍パン市場の現状と展望をトピックスにて取り上げる。
| 発刊日 | 2025年09月30日 | 体裁 | 295頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C67110700 | PDFサイズ | 7.3MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / 流通小売、物流、一般・事業所向けサービス、金融 | ||
| 調査資料価格 | 198,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 198,000円 （ 本体 180,000円 消費税 18,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 198,000円 （ 本体 180,000円 消費税 18,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 231,000円 （ 本体 210,000円 消費税 21,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 396,000円 （ 本体 360,000円 消費税 36,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 429,000円 （ 本体 390,000円 消費税 39,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 594,000円 （ 本体 540,000円 消費税 54,000円 ） |
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2025/11/30～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2025/11/30～ 990円 |
|---|---|---|---|
|
YDB eLibrary 閲覧不可資料です。 |
電話・ウェブサイト： 2025/11/30～ 1,650円 2025/12/30～ 990円 |
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リサーチ内容
第Ⅰ章 食品宅配市場のトピックス
１．冷凍弁当・惣菜市場
～健康志向＆時短ニーズに応えて成長持続、BtoB需要も拡大傾向～
（１）参入企業と商品概要
（２）現状の課題と今後の市場見通し
（３）市場規模推移（2022～2029年度、予測を含む）
（４）BtoB需要（完調品）の動向
２．ミールキット（料理キット）市場
～多様化するユーザーに応えてラインナップが充実 冷凍キットが伸長～
（１）参入企業と商品概要
（２）市場規模推移（2020～2029年度、予測を含む）
３．冷凍パン市場
～焼成冷凍パンの宅配サービスに注目、ロスパン対策にも～
（１）参入企業と需要動向
（２）現状の課題と取り組み
第Ⅱ章 マーケットの現状分析と展望
１．食品宅配総市場
（１）市場概況と市場規模推移（2020～2024年度）
（２）分野別市場構成比（2024年度）
（３）今後の市場見通しと市場規模予測（2025～2029年度）
２．在宅配食サービス市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
３．食材（惣菜）宅配市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
４．宅配ピザ市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
①出店施策
②店舗運営
③販売促進活動
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
５．宅配寿司市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
①出店施策
②店舗運営
③販売促進活動
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
６．外食チェーン・ファストフード宅配市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
①宅配体制
②サービス概要
③顧客属性
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
７．牛乳宅配市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
①事業体制
②商品施策
③販売促進活動
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
８．生協（個配）市場
（１）市場動向
（２）主要生協（個配事業）の取り組み動向
①コープデリ連合会（コープデリグループ）
②パルシステム生活協同組合連合会
③生活協同組合ユーコープ
④生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
⑤東都生活協同組合
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）個配市場の単位生協別市場構成比（2023年度）
（５）現状の問題点と課題
（６）今後の市場見通し
（７）市場規模予測（2025～2029年度）
９．ネットスーパー市場
（１）市場動向
（２）参入企業動向
（３）市場規模推移（2020～2024年度）
（４）参入企業シェア（2024年度）
（５）主要企業におけるネットスーパーサービスの比較一覧
（６）現状の問題点と課題
（７）今後の市場見通し
（８）市場規模予測（2025～2029年度）
第Ⅲ章 外食・中食・給食業界におけるデリバリーサービス（宅配事業）の動向
＜回答属性＞
１．デリバリーサービス（宅配事業）の実施状況について
（１）デリバリーサービス（宅配事業）を実施している場合
①デリバリーサービスの開始時期
②デリバリーサービスの受注・配達方法
③デリバリーサービスの商品（メニュー）
ア）商品（メニュー）の種類
イ）商品（メニュー）の温度帯
④デリバリーサービスの顧客層（メインターゲット）
⑤デリバリーサービスを実施する上での課題やユーザーニーズ
⑥デリバリーサービスの現状と今後の方向性
ア）外食／中食／給食事業におけるデリバリーサービスの売上構成比
イ）今後の方向性
（２）デリバリーサービス（宅配事業）を実施していない場合
①デリバリーサービスを実施していない理由
②近年（5年未満）に開始したサービス
③デリバリーサービスの実施予定・意向
第Ⅳ章 注目企業の個別実態
＜在宅配食サービス・食材（惣菜）宅配＞
□シニアライフクリエイト
～「食」を通じて、高齢者がいきいきと暮らせる環境づくりに取り組む～
□シルバーライフ
～配食＆施設給食はゆるやかに成長 内製化の推進で利益も回復～
□タイヘイ
～業務用食材宅配、冷凍療養食に確かな実績～
□はーと＆はあとライフサポート
～配食からヘルスケア領域に軸足を移し、食事療法を実践へ～
□ヨシケイ開発
～美味しさにとことんこだわって、メニューを大幅にリニューアル～
＜宅配ピザ・宅配寿司・外食チェーン・ファストフード＞
□サンライズサービス
～主力の「つきじ海賓」をはじめとしたリブランディングを推進～
□日本ピザハット
～新形態店舗「BOPIS（ボピス）」を中心に出店を継続～
□はなまる
～デリバリーにおけるテーマは専用メニューやサイドメニューの開発～
□フォーシーズ
～JAPAN STANDARDを具現化する商品とプロモーション展開を強化～
□ペッパーフードサービス
～食品宅配プラットフォーマーとの連携を深めデリバリーのターゲットを模索～
□𠮷野家
～デリバリー利用客の新規開拓と既存顧客のリピート増加を図る～
□ライドオンエクスプレスホールディングス
～「銀のさら」25周年、宅配寿司＋αの新ブランド・業態開発に注力～
＜牛乳宅配＞
□明治
～豊富な商品ときめ細かい対面コミュニケーションを基軸に地域の健康寿命延伸に貢献～
□森永乳業
～「健康価値」と「おいしさ・楽しさ価値」を提供し、生活者の健康と幸せに貢献～
＜生協・ネットスーパー＞
□オイシックス・ラ・大地
～食品宅配で構築したノウハウを給食にも横展開 両輪でさらなる成長へ～
□生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
～「FEC自給ネットワーク」の推進により、持続可能な社会づくりを目指す～
□東都生活協同組合
～持続可能な社会を次世代につなげるために「産直の未来づくり」を推進～
□パルシステム生活協同組合連合会
～Webモデルを核とした媒体再編と物流構造改革を進め、持続可能な事業体に変革～
□ビオ・マーケット
～抜群の品揃えを誇る「ビオ・マルシェの宅配」でオーガニックをもっと身近に～
□生活協同組合ユーコープ
～生協活動の原点回帰により、「人－社会－自然」の調和ある平和な社会実現に貢献～
＜トピックス・その他＞
□SOYOKAZE
～食事宅配サービス「食のそよ風」を展開 施設向けを強化へ～
□メディカルフーズ
～家庭用療養食で食事制限をサポート 施設向けも強化へ～
□YOUR MEAL
～DM三井製糖の完全子会社に 総合的なフードサービス領域の開拓へ～
第Ⅴ章 業界別主要参入企業・団体一覧
・在宅配食サービス・食材（惣菜）宅配
・宅配ピザ・宅配寿司・外食チェーン・ファストフード宅配
・牛乳宅配
・生協・ネットスーパー（自然派食品宅配）
