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2026年版 栄養剤・流動食・栄養補給食品（経口・経管）に関する市場動向調査
本資料は、高齢化に伴う「在宅医療へのシフト」や「医療・介護現場の人手不足」を背景に変革期を迎える国内の栄養療法市場（栄養剤・流動食・栄養補給食品）について、2029年度までの将来展望を網羅した調査レポートです。医薬品と食品の制度的な違い、経口摂取（ONS）重視へのトレンド変化、原材料高騰への対応策などを多角的に分析。主要各社の製品戦略や研究開発動向、参入・撤退の歴史を紐解き、複雑化する市場環境における事業機会とリスクを明らかにすることで、メーカーの製品開発や経営戦略立案に資するデータを提供します。
| 発刊日 | 2025年12月26日 | 体裁 | 323頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C67119600 | PDFサイズ | 4.1MB |
| カテゴリ | 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 | ||
| 調査資料価格 | 385,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 385,000円 （ 本体 350,000円 消費税 35,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 385,000円 （ 本体 350,000円 消費税 35,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 418,000円 （ 本体 380,000円 消費税 38,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 770,000円 （ 本体 700,000円 消費税 70,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 803,000円 （ 本体 730,000円 消費税 73,000円 ） |
|
PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 1,155,000円 （ 本体 1,050,000円 消費税 105,000円 ） |
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2026/12/26～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2026/12/26～ 1,650円 |
|---|---|---|---|
|
YDB eLibrary 閲覧不可資料です。 |
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リサーチ内容
第Ⅰ章 市場分析編
１．市場概況
１）栄養療法（輸液、栄養剤、流動食、栄養補給食品）の現状
２）2025年の市場概況
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）ＮＳＴにおける栄養療法
４）高齢者における栄養療法
５）ＰＥＧ（Percutaneous Endoscopic Gastrostomy）の現状
６）市場参入と市場撤退
７）市場に影響を与える制度変更
（1）入院時食事療養費が2年連続で改定（2024年度、2025年度）
（2）日本流動食協会が「入院時食事療養費の減額算定撤廃を求める改正要望書」を提出
（3）在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料（2,500点）
（4）「特別用途食品」の制度改定と病者用食品
（5）高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施
（6）病床機能再編による市場構造の変化（回復期リハ病床の増加）
（7）経腸栄養剤の薬価推移
（8）診療報酬改定
２．市場規模推移（2020～2024年度）
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
３．メーカーシェア（2024年度）
１）栄養剤
２）流動食（全体）
３）固形タイプ流動食
４）半固形タイプ（ＰＥＧ対応）流動食
５）病態別流動食
（1）メーカーシェア
（2）製品シェア
６）加水タイプ流動食
７）栄養補給食品
４．市場構成比（2024年度）
１）形状別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
２）製品別（名称別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）投与方法別（使用方法別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
４）病態別（用途別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
５）使用場所別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
６）容器タイプ別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
５．メーカーの研究開発・生産・流通・販売動向
１）研究開発動向
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
２）生産動向
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）販売動向（病院、高齢者施設）
（1）流通特性
（2）栄養剤
（3）流動食
（4）栄養補給食品
４）新規チャネル動向（ドラッグストア、スーパー、通信販売）
６．主要製品一覧
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
７．新製品動向
８．製品トレンド
１）バッグタイプと紙パックタイプの使い分け
２）ＭＣＴ（中鎖脂肪酸トリグリセリド）
３）味の改良（甘味控えめ・スープ系フレーバーの拡充）
４）補食タイプ（固形タイプ、ゼリータイプ）
５）食物繊維入り、乳糖不耐症タイプ（下痢しにくい）
６）高カロリー製品、高たんぱく製品、高脂質製品
７）褥瘡対策製品（アルギニン・亜鉛など創傷治癒関連成分の強化）
８）嚥下食、咀嚼困難者食
９）医療・介護現場で評価される低離水タイプ
１０）病態別流動食
１１）微量元素配合製品（長期使用を前提とした栄養バランス設計）
１２）ＰＥＧ専用製品（半固形タイプ）
１３）粘度可変型流動食
１４）小容量化（飲みきりサイズ、補食用途、高エネルギー）
１５）消化態・成分栄養流動食（ペプチド利用による吸収性向上）
１６）加水タイプ
１７）リハビリ栄養製品（筋量維持と機能回復支援）
１８）フレイルへの対応
１９）ONS製品（長期使用とQOL向上）
２０）乳酸菌の活用
９．原材料コスト高騰への対応と影響
１０．販売促進策（Web活用、会員組織）
１１．新規参入・企業提携動向
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
１２．ユーザー動向
１）経管栄養分野（経鼻投与、PEG）
２）経口栄養分野
３）病態栄養分野
１３．在宅栄養（一般家庭）
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
４）在宅チャネルへのリーチ（小売業、通信販売業）
１４．市場拡大要因・阻害要因
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
１５．市場の将来展望
１）栄養剤
（1）市場見通し（ONSと在宅市場の拡大）
（2）市場規模予測（2025～2029年度）
２）流動食
（1）市場見通し（経口補食、在宅市場が拡大）
（2）市場規模予測（2025～2029年度）
３）栄養補給食品
（1）市場見通し（製品領域拡大、新規参入の可能性）
（2）市場規模予測（2025～2029年度）
第Ⅱ章 個別企業実態調査編（18社）
アサヒグループ食品株式会社
アボットジャパン合同会社
ＥＡファーマ株式会社
イーエヌ大塚製薬株式会社
株式会社大塚製薬工場
キッセイ薬品工業株式会社
キユーピー株式会社
トーアス株式会社
日清オイリオグループ株式会社
ニュートリー株式会社
ネスレ日本株式会社
バランス株式会社
株式会社フードケア
ヘルシーフード株式会社
株式会社ホテイフーズコーポレーション
ホリカフーズ株式会社
株式会社明治
森永乳業クリニコ株式会社
