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2026年版 業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略
業務用新品厨房市場の代表的な機器類及び洗剤類を取り上げ、その品目別市場動向や将来性を明らかにした調査資料。 業務用加熱調理機器、冷凍・冷蔵庫、食器洗浄機及び業務用厨房洗剤（食器洗浄機用、食器・調理器具用、厨房機器・設備機器用）の品目別市場規模・予測、メーカーシェア、主要プレーヤー＆製品動向等の詳細データに加え、2026年版のトピックスでは、病院や高齢者施設における食事提供の省力化や安全確保をサポートする再加熱機器の動向をまとめる。 2024年度の品目別市場規模を2021年度と比較すると、業務用厨房機器7品目、業務用厨房洗剤2品目で二桁成長となった。 2026年3月、矢野経済研究所発行、297ページ。
| 発刊日 | 2026年03月30日 | 体裁 | 297頁 |
|---|---|---|---|
| 資料コード | C67120200 | PDFサイズ | 2.8MB |
| カテゴリ | ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 / 環境・エネルギー、自動車、機械、エレクトロニクス | ||
| 調査資料価格 | 198,000円（税込）～ 価格表を開く | ||
| 書 籍 | 定価 198,000円 （ 本体 180,000円 消費税 18,000円 ） |
|---|---|
| PDFレギュラー | 定価 198,000円 （ 本体 180,000円 消費税 18,000円 ） |
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セット (書籍とPDFレギュラー) |
定価 231,000円 （ 本体 210,000円 消費税 21,000円 ） |
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PDFコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 396,000円 （ 本体 360,000円 消費税 36,000円 ） |
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セット (書籍とPDFコーポレート) |
定価 429,000円 （ 本体 390,000円 消費税 39,000円 ） |
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PDFグローバルコーポレート (法人内共同利用版) |
定価 594,000円 （ 本体 540,000円 消費税 54,000円 ） |
※セット価格は、同一購入者の方が書籍とPDFの両方を同時にご購入いただく場合の特別価格です。
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| 資料閲覧開始 | 閲覧室： 2026/05/30～ |
コピーサービス 開始日と料金 (片面1頁/税込) |
閲覧室： 2026/05/30～ 990円 |
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YDB eLibrary （YDB eLibraryプラス） 2026/09/30～ （スタンダード） 2027/03/30～ |
電話・ウェブサイト： 2026/05/30～ 1,650円 2026/06/30～ 990円 |
目次
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