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2026年版 健康食品の市場実態と展望 ~消費者調査編~

『健康食品の市場実態と展望』の消費者調査編。 消費者の健康・美容への意識や行動、機能性表示食品や特定保健用食品を含む健康食品(サプリメント)の摂取実態を徹底調査。昨今注目される紅麹問題が消費者の信頼感に与えた影響や、購入方法(定期購入か都度購入か)とその選択理由、物価高騰が購入行動にどう作用しているかについても掲載。 66の主要成分と57社のメーカー毎の摂取状況も網羅し、健康・機能性食品の開発・販売戦略立案に役立つ最新データを提供する。

発刊日 2025年12月29日 体裁 358頁
資料コード C67120600 PDFサイズ 4.3MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / ヘルスケア、医療、医薬、介護、医療機器 / ブランドビジネス、ライフスタイル~生活者調査~
調査資料価格 165,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  165,000円   ( 本体  150,000円   消費税  15,000円  )
PDFレギュラー 定価  165,000円   ( 本体  150,000円   消費税  15,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  330,000円   ( 本体  300,000円   消費税  30,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  363,000円   ( 本体  330,000円   消費税  33,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  495,000円   ( 本体  450,000円   消費税  45,000円  )

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目次

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調査結果一覧
17
調査総括・所感
31
1.現在の健康習慣と悩み
32
2.機能性表示食品の摂取状況
34
3.特定保健用食品の摂取状況
37
4.紅麹関連製品による健康被害の報道の影響
39
(1)健康食品の利用実態
43
(2)物価高騰による影響
55
(3)定期購入(サブスクリプション)の利用実態
56
・回答者属性
61
63
(1)全体一覧
63
(2)現在実施していること
64
(3)現在実施していないが、実施したいこと
67
(4)実施したいとは思わないこと
69
(事前調査 SC2)現在の身体状態で、気にしている点や改善したい症状について(複数回答可)
71
(事前調査-SC3)身体状態で気にしている点や改善したい症状に対する、対策の実施状況(単一回答)
74
(1)「疲労」に対しての対策
75
(2)「健康維持・増進」に対しての対策
78
(3)「眼の疲れ、ピント調節、視力低下」に対しての対策
81
(4)「肩こり」に対しての対策
84
(5)「腰痛」に対しての対策
87
(6)「肌のしみ、しわ、たるみなどのエイジングサイン」に対しての対策
90
(7)「ストレス」に対しての対策
93
(8)「免疫力の維持」に対しての対策
96
(9)「にきび、毛穴の開きなどの肌トラブル」に対しての対策
99
(10)「整腸、便通」に対しての対策
102
(11)「筋力の維持、増加」に対しての対策
105
(12)「肌の乾燥」に対しての対策
107
(13)「毛髪関連(髪の量、髪のハリ・ツヤ、髪の太さ、白髪など)」に対しての対策
109
(14)「痩身、ダイエット」に対しての対策
111
(15)「体型の維持、改善」に対しての対策
113
(16)「血圧」に対しての対策
115
(17)「体脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪」に対しての対策
117
(18)「冷え性」に対しての対策
119
(19)「記憶力の低下、認知症」に対しての対策
121
(20)「睡眠関連(熟睡が出来ない、目覚めが悪い、不眠、等)」に対しての対策
123
(21)「関節の痛み、違和感」に対しての対策
125
(22)「中性脂肪」に対しての対策
127
(23)「コレステロール値」に対しての対策
129
(24)「栄養バランスの偏り・不足」に対しての対策
131
(25)「口の臭い、口腔内の健康」に対しての対策
133
(26)「集中力の低下」に対しての対策
135
(27)「老化」に対しての対策
137
(28)「目や鼻の不快感」に対しての対策
139
(29)「血糖値」に対しての対策
141
(30)「むくみ」に対しての対策
143
(31)「体臭」に対しての対策
145
(32)「肝機能」に対しての対策
147
(33)「排尿関連」に対しての対策
149
(34)「尿酸値」に対しての対策
151
(35)「骨粗しょう症」に対しての対策
153
155
(事前調査 SC5)『機能性表示食品』の摂取状況について、あてはまるもの(単一回答)
166
(事前調査 SC6)現在摂取している『機能性表示食品』の種類について(複数回答可)
167
(事前調査 SC7)『機能性表示食品』の摂取意向(単一回答)
169
(事前調査 SC8)摂取したいと思う『機能性表示食品』の形態について(複数回答可)
170
(事前調査 SC9)『特定保健用食品(トクホ)』の摂取状況について(単一回答)
172
(事前調査 SC10)『特定保健用食品(トクホ)』に対するイメージ(複数回答可)
173
(事前調査-SC11)『健康・美容食品(サプリメント)』の摂取状況(単一回答)
175
(事前調査-SC12)『健康・美容食品(サプリメント)』の摂取を止めた理由(複数回答可)
176
(事前調査-SC13)2024年3月の紅麹関連製品による健康被害発覚の報道についての認知・記憶(単一回答)
178
(事前調査-SC14)紅麹関連製品による健康被害に関する報道によって受けた、自身の変化について(複数回答可)
179
(事前調査-SC15)紅麹関連製品による健康被害に関する報道後の、サプリメントや健康食品に対する考え方や選び方について(複数回答可)
181
(事前調査-SC16) 紅麹問題の報道を受け、現在のサプリメントや健康食品全体に対する信頼感について、最も近いもの(単一回答)
183
(事前調査-SC17)『健康・美容食品(サプリメント)』を摂取しない理由(複数回答可)
184
・回答者属性
187
(1)現在摂取している『健康・美容食品(サプリメント)』の形状(複数回答可)
189
(2)現在摂取している『健康・美容食品(サプリメント)』の種類(単一回答)
191
(3)『健康・美容食品(サプリメント)』に対する1か月当たりの支出金額(単一回答)
192
(4)昨今の物価高騰が、健康・美容食品の利用に与えた影響(複数回答可)
193
(5)『健康・美容食品(サプリメント)』の購入場所(複数回答可)
195
(6)現在摂取しているサプリメントや健康食品の購入形態(複数回答可)
197
(7)定期購入(サブスクリプション)を利用している理由について(複数回答可)
199
(8)都度購入(まとめ買いも含む)をしている理由(複数回答可)
200
①摂取したことがある『健康・美容食品(サプリメント)』の成分・素材(現在摂取+過去摂取の合計)
202
②現在、摂取している『健康・美容食品(サプリメント)』の成分・素材
209
③摂取したことがあるが、現在は摂取していない『健康・美容食品(サプリメント)』の成分・素材
213
④認知はしているが、摂取したことはない『健康・美容食品(サプリメント)』の成分・素材
217
⑤認知していない『健康・美容食品(サプリメント)』の成分・素材
220
(10)『健康・美容食品(サプリメント)』の摂取目的(複数回答可)
223
(11)『健康・美容食品(サプリメント)』を選ぶ際に重視する点(複数回答可)
226
①『健康・美容食品(サプリメント)』を摂取したことがある企業(現在摂取+過去摂取の合計)
229
②『健康・美容食品(サプリメント)』を現在、摂取している企業
236
③『健康・美容食品(サプリメント)』を摂取したことがあるが、現在は摂取していない企業
239
④『健康・美容食品(サプリメント)』を認知はしているが、摂取したことはない企業
243
⑤『健康・美容食品(サプリメント)』を認知していない企業
246
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/男性20~30代】
251
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/男性40~50代】
269
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/男性60代以上】
287
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/女性20~30代】
305
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/女性40~50代】
323
・回答者属性【事前調査結果・本調査結果/女性60代以上】
341

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