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2026年版 低温物流市場の現状と将来展望

食料品流通は多様なチャネルへと進化を遂げるなか、低温物流(コールドチェーン)はこれまで以上に、安定性と安全性を両立した食料供給インフラとしての役割を担っている。近年では、冷凍食品市場の拡大に加え、ネットスーパーや即時配送を含む食品ECの成長を背景に、消費者の利便性志向・品質志向に対応した低温物流の高度化が進んでいる。 一方、事業環境に目を向けると、「物流の2024年問題」への対応が本格化するなか、労働力不足の構造化や電力費・燃料費をはじめとするコスト上昇が、低温物流事業者にとって大きな経営課題となっている。 本書では、低温物流を取り巻くこうした環境変化を踏まえ、低温物流事業者および荷主業界別に、最新の市場動向や取り組みを多角的に調査・分析する。

発刊日 2026年02月27日 体裁 299頁
資料コード C67122400 PDFサイズ 8.2MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ / 流通小売、物流、一般・事業所向けサービス、金融
調査資料価格 198,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
PDFレギュラー 定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
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(法人内共同利用版)
定価  396,000円   ( 本体  360,000円   消費税  36,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  429,000円   ( 本体  390,000円   消費税  39,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  594,000円   ( 本体  540,000円   消費税  54,000円  )

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目次

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11
【表・グラフ】低温物流の市場規模(2021~2024年度、2025年度見込、2026~2027年度)
2.低温物流事業者の動向
3.荷主事業者(小売系)の低温物流に関する動向
4.荷主事業者(メーカー系)の低温物流に関する動向
17
【表・グラフ】低温物流市場 市場規模の推移と予測(2020~2024年度、2025年度見込、2026~2027年度予測)
17
【表】将来予測における低温物流市場の主な変動要因
20
【グラフ】将来予測における低温物流市場の主な変動要因
21
22
【表・グラフ】低温物流市場 市場規模の推移と予測(2023~2024年度、2025年度見込、2026~2027年度予測、2030年度予測)
24
【表】市場規模の算出対象
24
【表】商社・卸売事業者が担う主な流通・物流/市場規模の算出対象範囲
26
27
【表・グラフ】低温物流市場規模における事業者別シェア(2024年度、金額ベース)
29
30
【表】小売・チェーンストア
31
【表】低温食品メーカー
32
【グラフ】低温食品物流市場規模における荷主業態別シェア(2024年度、金額ベース)
34
35
【表】物流事業者の低温物流の動向
36
【表】荷主事業者(小売系)の低温物流の動向
37
【表】荷主事業者(メーカー系)の低温物流の動向
38
43
【表】特定事業者への指定基準値
46
【図】総合物流施策大綱(2021年度~2025年度)概要
47
【表】今後取り組むべき施策(2021年度~2025年度版より抜粋)
48
【表】日本と各国・地域とのEPA/FTAの締結状況
51
52
58
67
74
76
83
(2)冷蔵倉庫で活用される物流ロボット
85
88
92
(3)海外における低温物流の展望と課題
93
95
97
100
(1)市場動向
102
(2)主要事業者の動向
103
111
(2)有力企業にみる業界トレンド
116
(3)荷主動向と業界構造
118
(4)今後の展望
119
120
(2)有力企業にみる業界トレンド
122
(3)荷主動向と業界構造
124
(4)今後の展望
125
126
(2)有力企業にみる業界トレンド
131
(3)荷主動向と業界構造
133
(4)今後の展望
133
135
138
(3)荷主動向と業界構造
140
(4)今後の展望
141
143
(2)有力企業にみる業界トレンド
148
(3)荷主動向と業界構造
150
(4)今後の展望
151
152
(2)有力企業にみる業界トレンド
159
(3)荷主動向と業界構造
162
(4)今後の展望
162
164
(2)有力企業にみる業界トレンド
168
(3)荷主動向と業界構造
170
(4)今後の展望
171
175
※企業により掲載内容が多少異なります。
■株式会社ANA Cargo
245
■エア・ウォーター株式会社
251
■FーLINE株式会社
256
■株式会社キユーソー流通システム
261
■国分グループ本社 株式会社
267
■スターゼン株式会社
272
■テーブルマーク株式会社
279
■株式会社ニチレイロジグループ
282
■株式会社マルハニチロ物流
288
■株式会社ランテック
294

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