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2026年版 飲料市場の現状と展望

記録的な猛暑が続く中、「止渇需要」や「備蓄需要」の高まりを背景に、拡大基調にある飲料市場。一方、原材料やエネルギーコストの高騰に伴い、価格改定が続き、量的成長には限界が見え始めた。本レポートは、国内の飲料総市場および主要飲料カテゴリー(炭酸、果汁、コーヒー、茶系、ミネラルウォーター、乳系等)の市場規模推移、メーカーシェア、今後の見通しを体系的にまとめた総合調査レポートです。市場トレンドや主要飲料メーカーの事業動向、近年重要性の増している販売チャネル・容器動向、さらには流通現場へのアンケート調査まで、飲料業界の全体像を多角的な視点から分析。

発刊日 2026年09月10日 体裁 551頁
資料コード C68107300 PDFサイズ 4.3MB
カテゴリ 食品、アグリ、バイオ
調査資料価格 198,000円(税込)~    価格表を開く
書 籍 定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
PDFレギュラー 定価  198,000円   ( 本体  180,000円   消費税  18,000円  )
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(書籍とPDFレギュラー)
定価  231,000円   ( 本体  210,000円   消費税  21,000円  )
PDFコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  396,000円   ( 本体  360,000円   消費税  36,000円  )
セット
(書籍とPDFコーポレート)
定価  429,000円   ( 本体  390,000円   消費税  39,000円  )
PDFグローバルコーポレート
(法人内共同利用版)
定価  594,000円   ( 本体  540,000円   消費税  54,000円  )

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目次

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【表・グラフ】飲料総市場規模推移(メーカー出荷金額ベース 2019~2025年度、2026年度予測)
【表】飲料カテゴリー別市場規模推移(メーカー出荷金額ベース 2023~2025年度)
今後の見通し
21
25
(4)2025年~2026年上期の主なトピックス
32
36
137
141
160
166
172
(1)調査概要
309
・アサヒ飲料(株)
332
・味の素AGF(株)
344
・(株)伊藤園
354
・(株)えひめ飲料
364
・大塚食品(株)
372
・大塚製薬(株)
380
・オハヨー乳業(株)
388
・カゴメ(株)
398
・協同乳業(株)
408
・キリンビバレッジ(株)
416
・コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス(株)
426
・サントリービバレッジ&フード(株)
436
・ダイドードリンコ(株)
444
・タカナシ乳業(株)
454
・日清ヨーク(株)
458
・日本ルナ(株)
464
・ハウス食品グループ本社(株)
468
・北海道コカ・コーラボトリング(株)
480
・ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)
490
・マルサンアイ(株)
500
・三井農林(株)
506
・(株)明治
514
・森永乳業(株)
520
・(株)ヤクルト本社
528
・UCC上島珈琲(株)
534
・雪印メグミルク(株)
546

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